Im Dreiländereck an der Grenze zu Frankreich und Luxemburg gelegen ist unser Ferienweingut ein idealer Ausgangspunkt für erlebnisreiche Urlaubstage. Das malerische Städtchen Saarburg (3 km), die historisch bedeutende Städte Trier (13 km) und Luxembourg (24 km) sowie die Keramikstadt Mettlach (22 km) sind nur einige der beliebten Ausflugsziele.

Der Weinort Ayl liegt am Fuß der weltbekannten Weinbergslage Ayler Kupp eingerahmt von Wäldern, Streuobstwiesen und Weingärten.

Wanderer und Fahrradfahrer genießen die abwechslungsreiche Landschaft des Saar- burger Landes. Herrliche Panoramawege und ein sehr gut ausgebautes Radwegenetz entlang Saar und Mosel erschließen die Naturschönheiten unserer Heimat

Unser Weingut wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt. Die  Steillagenweinberge stellen höchste Anforderungen an die arbeitsintensive Bewirtschaftung. Naturschonende Bodenbearbeitung  und organische Düngung sind ebenso selbstverständlich wie eine späte Lese der Trauben von Hand. Die schonende Ganztraubenpressung und der sorgfältige Ausbau im Keller garantieren beste Bekömmlichkeit und Genuß ohne Reue. Diese Betriebsphilosophie basiert neben der klassischen Winzerausbildung nicht zuletzt auch auf einem erfolgreichen Studium der Biologie.

Ein weiterer Betriebszweig ist der Obstbau und die Destillerie. 30 verschiedene Tafelobstsorten werden auf 4 ha in  umweltschonender Anbauweise erzeugt. Hervorragende Markenerzeugnisse wie Cor verum Brände und alljährliche Prämierungen der Landwirtschaftskammer tragen höchsten Qualitätsansprüchen Rechnung.